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実用ガイド 19

寿司を一つ注文すると、一貫? 二貫?

一皿に一貫の商品も二貫の商品もあります。数量を選ぶ前に提供数を確認します。二貫入りを二皿頼めば、合計四貫です。

出典・事実の確認日

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回転寿司で数量を「1」にしても、一貫とは限りません。まず商品に含まれる寿司の数を読み、次に注文の数量が何を数えるか確認します。皿単位の商品で「2」を選ぶなら、その内容で二皿分。二貫入りなら合計四貫です。単位が分からない時は、注文を確定する前に現在のメニューと店員の説明で確かめます。

01

注文を確定する前の確認

  1. 商品詳細で提供数を探します。にぎりの「一貫」「1貫」は一つ、「二貫」「2貫」は二つを表し、「皿」は皿数を表します。選んだ商品に付いている表示を読みます。
  2. 数量が皿数、セット数、その他の提供単位のどれを数えるか確認します。「2」という数字だけでは、届く寿司の総数は分かりません。
  3. 表示価格とその単位を一緒に読み、送信前に選択した数量を見直します。どちらかが不明なら、商品を指し、下の質問を使って店員へ確かめます。

02

貫数と皿数の読み分け

  • くら寿司の現在のメニューには、「にぎり」と別に「にぎり一貫」の区分があります。2026年10月9日の確認時、この区分には「一貫」と付くサーモンの商品がありました。表示はその商品の提供数を示すもので、サーモン全商品に共通する決まりではありません。
  • スシローのFAQはカロリーを一皿単位で示し、一皿一貫の商品は一貫分、二貫の商品は二貫分と説明しています。同じチェーンでも、一皿の貫数は商品によって異なります。他店の提供数や価格まで示す説明ではありません。
  • 注文数は、文字で書かれた提供内容から確認します。魚の名前、値段、皿の色、写真に写った数だけで、現在の提供数を決めないようにします。

03

スタッフに見せる日本語

この一皿は何貫ですか? この値段は一皿分ですか?

選んだにぎりの商品を指して聞きます。

同じ二皿でも合計が変わる

仮の計算例:注文数量が二皿と明記されている場合
一皿の貫数注文する皿数合計の貫数
一貫二皿二貫
二貫二皿四貫

04 · 仮の注文例

二貫入りを分けたい時

仮の例として、二人が同じにぎりを一貫ずつ食べたい場合を考えます。商品詳細に「一皿二貫」と明記されていれば、一皿に二人分の二貫が含まれます。二皿を選ぶと四貫になるため、単位と価格を見てから注文を確定します。

同じ計画でも、一皿一貫の商品なら二皿必要です。食べたい合計は二貫のまま、商品の提供数によって注文する皿数が変わります。どちらの例も、店が半皿単位で販売することを示してはいません。

05 · 判断を深める

巻物や盛り合わせを頼む時

単位を確かめる手順は同じですが、にぎりの貫数だけではすべての商品を読み取れません。

切り分けた巻物

切り分けた個数や、記載された提供内容を読みます。個々の数ではなく巻物一本として書かれているなら、どう提供されるか尋ねます。その確認なしに、にぎりの一貫入りや二貫入りと同じ計算を当てはめないようにします。

種類の異なる寿司のセット

数量を増やす前に、セット全体の内容を読みます。数量がセット数なら、「2」は記載された内容の二セット分です。数種類の寿司が写った写真だけでは、それぞれがいくつ入るか確定できないため、内容の説明か店員の回答で確認します。

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食べたい種類と店の使い方